Como todos los veranos, Andeluna, la bodega de Gualtallary, acerca un programa turístico completo de propuestas gastronómicas y actividades pensadas para disfrutar en familia, pareja o con grupos de amigos en un entorno especial, con el marco de un paisaje de belleza natural, entre viñedos y la Cordillera de los Andes.
Durante las vacaciones, quienes elijan visitar la bodega podrán probar los diferentes Menús del restaurante, ver la caída del sol en las Tardecitas en Andeluna desde los jardines de la bodega para luego divertirse aprendiendo en las Clases de Cocina o el Juego del Blend para chicos y grandes. Además, realizar Visitas guiadas y Degustaciones, entre las que presentan la novedosa Degustación Móvil.
La gastronomía de Andeluna es uno de los grandes motivos para visitar Gualtallary. Todo el equipo de la bodega participa en la concepción de cada propuesta que marcha desde la cocina: el Menú de 6 Pasos de estación -propuesta principal del restaurante- y el Menú Criollo, arraigado en nuestra cultura culinaria: empanadas de carne, entraña grillada y el tradicional flan con dulce de leche. Desde el chef al enólogo, se involucran para ofrecer la mejor combinación a partir de cada paso y cada vino.
Por tercera temporada, Andeluna abre sus puertas al atardecer. Durante la caída del sol, en las Tardecitas en Andeluna se desarrolla una degustación en los jardines seguida de una comida desestructurada. La propuesta gastronómica comienza con unas empanadas de osobuco al malbec, seguido de un paseo de quesos, una deliciosa ensalada de estación y, para finalizar, el toque dulce con un flan con dulce de leche.
Como parte de las propuestas al atardecer, los visitantes tienen actividades para divertise y aprender:
- – El Juego del Blend: la idea es que quienes participen creen su propio vino a partir de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot. En caso de estar en familia, mientras los padres hacen el blend los niños realizan el diseño de la etiqueta. La experiencia incluye la actividad, menú infantil y menú de pasos para los adultos.
- – Clases de Cocina: pensadas con el desafío de que las familias puedan compartir un cálido momento. Los chicos elaboran panes, muffins, cupcakes, entre otros. Mientras que los padres realizarán diversas preparaciones en los fuegos o al disco, amasando y dejándose llevar por aromas, texturas,colores y sabores. Todo sucede mientras se degusta una copa de vino en cada etapa de la clase.
Entre las degustaciones que se pueden realizar durante el día, Andeluna ofrece:
- – Andeluna Side to Side: Incluye 2 varietales línea 1300, 2 varietales línea Altitud y Pasionado Cuatro Cepas. Agua, nueces y pasas.
- – Andeluna en Privado en la Cava Subterránea: Esta actividad se dicta en la cava subterránea, con tour privado. Incluye 2 varietales línea 1300, 2 varietales línea Altitud, Pasionado Cuatro Cepas y Pasionado Cabernet Franc (vino de edición limitada) agua, nueces y pasas.
- – Degustación Móvil, una nueva propuesta que busca más flexibilidad y dinamismo: la actividad comienza con copa en mano en los viñedos, disfrutando de la inigualable vista a la cordillera y compartiendo con los visitantes lo que está sucediendo en el viñedo. Luego, circulan por diferentes estaciones donde prueban distintos vinos. El circuito de visita se desarrolla conjugado con la degustación en simultáneo hasta llegar a la cava subterránea donde finaliza el paseo y se disfruta de Pasionado Cuatro Cepas.
La visita es una excelente oportunidad para probar el exclusivo Andeluna Altitud Ensamble Otoñal, un vino cosecha tardía elaborado a base de Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, que sólo se pueden conseguir en la bodega.
Andeluna está ubicada en Gualtallary, uno de los terruños más propicios de la provincia de Mendoza para elaborar vinos de alta gama y con identidad propia. La enología está a cargo de Manuel González, con la asesoría de Hans Vinding-Diers.
Andeluna turismo – Reservas:
- Cel: (54) 9261 508 9525
- E- Mail: turismo@andeluna.com.ar
- www.andeluna.com.ar