By the Glass, el formato ideal para brindar con amigos

Hasta el 21 de julio, Viña Las Perdices llega a las vinotecas de todo el país con la promoción más amigable para el Día del Amigo: By the Glass, la innovadora presentación de 3 litros de vino en caja en sus tres propuestas de Malbec, Chardonnay y el nuevo Red Blend, tiene un descuento del 50% en la segunda unidad.

By the Glass Red Blend contiene 3 litros de Las Perdices Red Blend 2017, elaborado con uvas 50% Malbec, 25% Cabernet Franc, 25% Petit Verdot, provenientes de viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo.

Teníamos un desarrollo muy fuerte en blancos y el portfolio estaba un poco desbalanceado. Desde un punto de vista estratégico necesitábamos una etiqueta más de tinto en esta gama de vinos. Desde lo estrictamente enológico, el potencial de estas variedades que no estaba siendo explotado en su plenitud, ya que sólo estábamos usando Cabernet Franc y Petit Verdot en productos de nicho de las gamas más altas. Es un corte de Malbec al que el Petit Verdot le aporta estructura y fruta y el Cabernet Franc le da ese toque especiado, distintivo y de elegancia.

Ing. Juan Carlos Muñoz, WineMaker de Viña Las Perdices

La etiqueta se presenta en la tradicional botella de 750cc y en Bag in Box. By the Glass significa “vino por copa”. Es el nombre del formato Bag in Box de Viña Las Perdices. By the Glass Red Blend es la tercera etiqueta que la bodega comercializa en esta línea, que se completa con By the Glass Malbec y By the Glass Chardonnay.

Viña Las Perdices se caracteriza por sus propuestas diferentes y creativas que demuestran el estilo personal de su Winemaker Juan Carlos Muñoz. Desde hace algunos años, Fernando Losilla forma parte del equipo enológico aportando su experiencia en la elaboración de espumantes y vinos de alta gama.

Bag in Box

Es una caja de cartón corrugado que en su interior contiene una bolsa con un grifo dosificador que almacena el vino al vacío y evita la oxidación del mismo. La composición de esta bolsa es crucial en la vida útil del producto. Por esta razón, Viña Las Perdices seleccionó el film de más baja permeabilidad al oxígeno del mercado.

La bolsa se contrae a medida que se consume sin permitir que entre aire. De esta manera, una vez abierto el envase el vino tiene una vida útil mayor a los 30 días, garantizando la calidad del producto desde la primera a la última copa, mientras que una botella abierta no dura en buenas condiciones más de cuatros días.

Este packaging innovador está diseñado para que entre en la puerta de las heladeras de los hogares. Además, es mucho más liviano que 4 botellas (que equivalen a 3 litros) y es fácilmente transportable para cualquier ocasión de consumo (asado con amigos, camping, navegación, etc) sin necesidad de llevar un descorchador.

Ficha técnica

  • COMPOSICIÓN VARIETAL: 50% Malbec – 25% Cabernet Franc – 25% Petit Verdot
  • ORIGEN: Agrelo, Luján de Cuyo. 1030 msnm
  • MADURACIÓN DE LAS UVAS: Fin de Marzo – Inicio de Abril
  • COSECHA: Manual en cajas de 17kg.
  • VINIFICACIÓN: Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8ºC, buscado resaltar el carácter frutal de este vino. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 5 días.
  • CRIANZA: 8 meses en Roble Francés y Americano. Tostados Suaves.
  • ALCOHOL: 14,00%
  • TIEMPO DE GUARDA: 3-5 años en correctas condiciones de almacenamiento.

El listado de vinotecas donde se puede conseguir By the Glass Red Blend está disponible en las Redes Sociales de la bodega. FB: @lasperdices / IG: @las_perdices / TW: @lasperdices1 y el site www.lasperdices.com.

By the Glass Red Blend 2017 tiene un precio sugerido de $1.035, equivalente al valor de 3 botellas de Las Perdices Red Blend de 750cc ($345).

Enófilo amateur y apasionado. Quise hacer un blog de vinos y me salió esto.
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