Altos Las Hormigas presenta sus nuevas burbujas; la “liebre” que viaja a través del espejo, explorando un nuevo ángulo de la tradicional variedad Bonarda.
Riccitelli Bistró, la experiencia natural
La gastronomía mendocina de bodega continúa creciendo a pasos agigantados y Riccitelli Bistró, el restaurante de Matías Riccitelli y Juan Ventureyra, es una clara muestra de ello.
Chakana continúa su camino Sobrenatural
Bodega Chakana presenta la cosecha 2020 de su Sobrenatural Bonarda, vino orgánico, biodinámico y naturales -sin ningún agregado de azufre (SO2 – anhídrido sulfuroso)-. Integrante de la línea Sobrenatural, vinos sin ninguna intervención, elaborados sin conservantes y en base a un solo y único ingrediente: la uva.
Los vinos de la cuarentena: días 101 a 200
La cuarentena cumplió 200 días y los vinos de mi cava siguen rotando. Tal como lo hice cuando se cumplieron los primeros 100 días, analicé mis hábitos de consumo de esta segunda parte y elaboré un ranking que te puede servir a la hora de planificar tus compras.
Nat’Cool Smileline 2018
Impulsado mundialmente por Dirk Niepoort y desarrollado localmente por el Colo Sejanovich, nace un nuevo estilo de vinos: los Nat’Cool.
Los 75 vinos que acompañaron mis primeros 100 días de cuarentena
Una radiografía de los 75 vinos que hicieron más llevaderos mis primeros 100 días de cuarentena y un ranking con 20 que más me gustaron.
Alfil, dragones y bonarda de la montaña
Un viaje a Barreal, en el Valle de Calingasta, a través de la historia de Andrés Biscaisaque y su vino Alfil.