Domaine Bousquet, la bodega orgánica pionera de Gualtallary, presenta la cosecha 2021 de una de las últimas incorporaciones a su línea GAIA Pinot Noir Rosé, elaborado con uvas orgánicas provenientes de los viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, a una altura de 1.200 m.s.n.m..