Baja intervención, vinos naturales que se expresan de manera noble y hablan el lenguaje de la tierra, Equilibrio Imperfecto reconfigura la categoría con una propuesta distinta.
Equilibrio Imperfecto es una iniciativa que surge de una mujer apasionada, entusiasta, emprendedora, inspiradora e innovadora: Andrea Marrone, una profesional que desea compartir con el mundo vinos auténticos que expresan lo mejor de cada terroir.
Equilibrio Imperfecto by Andrea Marrone, invita a descubrir los diferentes terroirs de Argentina. Cada colección es considerada como una obra de arte que se expresa y se interpreta de diferente forma y con cada cosecha se renueva la colección que abrirá paso a un nuevo origen.
Acerca de Andrea Marrone
Emprendedora, inquieta y apasionada. Ama la naturaleza y todo lo que ella ofrece. Le gusta explorar, descubrir y dejarse sorprender. En una de sus últimas experiencias, una de las que la acercó a la naturaleza de una forma especial, descubrió que la perfección de la naturaleza estaba justamente en su equilibrio de crear elementos que fueran diferentes y entendió que la armonía radicaba en esa desigualdad, en la imperfección. Y hoy a través del vino, invita a viajar, a descubrir los sabores y aromas de valles, terroirs y montañas que desean darse a conocer.
Cuando comencé a desarrollar mi nueva iniciativa, elaborar vinos junto a los enólogos, viajé, degusté y recorrí diferentes zonas; allí descubrí que no hay un solo origen, una única región para destacar, porque la naturaleza se expresa en cada lugar de forma diferente y yo me comprometí con ella a transmitirlo. Mi desafío hoy es saber captar los mensajes de los diferentes terroir, volver a poner en valor las cepas tradicionales que trajeron nuestros bisabuelos y ofrecer colecciones distintas. No solo en Argentina sino también quiero llevarlo al mundo!
Andrea Marrone.
Así nace Equilibrio Imperfecto, una iniciativa que desea mostrar al mundo lo más perfecto que tiene la naturaleza, aquello que la hace y nos hace diferentes; eso que lo convierte en algo simple y complejo a la vez. En aquello que no se sabe si será el mejor en su género o entre sus pares, pero si se destacará porque es único.
Equilibrio Imperfecto edición 2021
La colección 2021 está compuesta por dos vinos, Moscatel Natural y un Blend de Tintas. Disponibles en tienda online y tiendas gastronómicas que solo venden alimentos y objetos bellos por naturaleza.
Equilibrio Imperfecto Moscatel Natural 2021
Elaborado con uvas de la Finca Don David, un viñedo de suelo limo – arcilloso con 60 años de antigüedad que está ubicado a 980 msnm en Ugarteche, en la localidad de Luján de Cuyo. El suelo es arenoso, presenta características semidesérticas. Trabajado de forma natural, sin intervención de agroquímicos.
Fue cosechado a principios de abril, buscando priorizar intensidad y frescura. La uva se recolecta en forma manual y se coloca en bins plásticas. Durante su elaboración se realizó una fermentación espontánea, utilizando las levaduras indígenas con el 35% de uva entera pasando dos semanas en contacto con pieles. Una vez terminada la fermentación se descubó y se mantuvo con sus borras, sin clarificar y se embotelló joven sin filtrar.
Es un vino de entrada con mucha intensidad y expresión; presenta la personalidad de un auténtico Moscatel. Se elaboraron solo 1340 botellas.
Precio Sugerido Equilibrio Imperfecto Moscatel Natural: $1700
Equilibrio Imperfecto Blend de Tintas 2021
Elaborado a partir de un blend de uvas tintas compuesto por Bonarda al 60% y una co-fermentación de un 20% Petit Verdot y 20% de Malbec. Las uvas provienen Finca Sposato, un viñedo joven de suelo limo – arcilloso, plantado hace 10 años que está ubicado en Agrelo (Luján de Cuyo) a 1050 msnm.
Se cosechó a fines de marzo, principios de abril en forma manual en bins plásticas. Luego se trasladó a la bodega, para dar inicio al proceso de vinificación. Durante el proceso de elaboración, la bonarda se vinificó por separado con sus levaduras indígenas, mientras el malbec se cofermentó con el petit verdot. Luego de 2 meses se realizó el corte, para obtener un vino vivo e intenso con un paso agradable.
Con una gran presencia de frutas rojas y flores, con la más mínima intervención, este ejemplar de la colección muestra todo el potencial de Agrelo. Se elaboraron 1750 ejemplares.
Precio Sugerido Equilibrio Imperfecto Blend de Tintas: $2.100